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さくらんぼ栽培の歴史は以外に古くて、ヨーロッパでは紀元前から栽培されていたとされているのです。
また中国では、五経の一つである「礼記」に記述があることから、3000年前には既に栽培されていたことが分かっているんですよ。
そして現在のさくらんぼのもとになった甘果桜桃が日本に伝わったのは1872～1875年とされています。
また野生さくらんぼの原産地は中国なのですが、アナトリア（小アジア）の黒海からカスピ海に広がる地帯で多く栽培されるようになって、その後ヨーロッパ経由でアメリカに伝わったとされているのです。
また、現在トルコのさくらんぼ生産量はイランに次ぐ世界第２位なのです。
また8000年程前のヨーロッパの遺跡からも、炭化したりんごが発見されているのです。
さくらんぼは冷蔵庫などでよく冷やすことで酸味がおさえられて、甘みが引き立って美味しく食べることができるのです。
ですがあまり長時間入れないようにしてくださいね。さくらんぼをおいしく食べるには食べる1～2時間前に冷蔵庫に入れるようにしてくださいね。
そして最近では、アメリカの実験で高血圧症や心臓病などにも効果があるという結果も出ているほどなのです。
さくらんぼに含まれているミネラルやビタミン成分の量は特別多くはないのですが、バランスよく含まれているので、疲労回復や食欲増進、血行促進、美肌、疲れ目などにも効果があるのですよ。
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